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Sachsens Pflanze des Jahres 2010 – Strukturpflanze Süßkartoffel – botan. Ipomoeas batata


Der Fachgruppenvorstand der Fachgruppe Einzelhandel im Landesverband Gartenbau Sachsen wählte auch in diesem Jahr eine Pflanze des Jahres für die nächste Pflanzsaison. Nachdem die „Pflanzen des Jahres“ In den vergangenen Jahren sehr erfolgreich waren, ist die Entscheidung in diesem Jahr nicht leicht gefallen. Mit Unterstützung des Landesamtes für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie wurden verschiedene Pflanzen geprüft so z.B. im Kasten, im Grundbeet, sonnig und schattig. Auch die Kollegen des Vorstandes zwischen Vogtland und Lausitz machten Beobachtungen an ihren Musterpflanzungen. Nach ausführlicher Diskussion fiel die Entscheidung auf die Strukturpflanze Süßkartoffel.

Die Süßkartoffel (Ipomoea Batatas) ist eine äußerst robuste Strukturpflanze mit gefingertem Laub in verschiedenen Färbungen. Sie verzweigt sich schnell und ist mit ihrem hängenden Wuchs und der auffälligen Färbung der Blickfang einer jeden Pflanzung. Die Süßkartoffel wächst hängend und sollte vorzugsweise in Kübeln, Ampeln, oder Balkonkästen ihre Verwendung finden, aber auch ausgepflanzt im Garten wächst sie gut. Möglich sind gemischte Pflanzungen mit ähnlich robusten Pflanzen, wie z.B. Hängepetunien, Bidens oder einfach blühende Hängepelargonien sind gut möglich. Aber auch eine Pflanzung von den verschiedenen Färbungen hat ihren Reiz. Gut geeignet für Pflanzenliebhaber, die etwas „Außergewöhnliches“ suchen. Im 16. Jahrhundert kam die Süßkartoffel (noch vor der Kartoffel) nach England, wo sie in „potato“ umgetauft wurde – den gleichen Namen, den die „normale“ Kartoffel bekam. Die Süßkartoffel ist aber keine Kartoffel, sondern ein Windengewächs. Die eher selten erscheinenden Blüten ähneln der Trichterwinde.

Kulturanleitung und Rezepte


Hier lesen Sie mehr zur Kulturanleitung .

 

Hier finden Sie Rezepte .

 

 

 


 
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